Treinamento de Torra

Curso de Torra -  Sindicafé-MG

Módulo I   -  Fundamentos e Método

Neste curso apresentaremos uma introdução à teoria de torra, apresentando os diferentes tipos de torradores, as ferramentas para modulação da torra, criação de perfis de torra e prova de café. O foco do curso será voltado para a torra de cafés especiais e técnicas para garantir consistência entre torras. Outro aspecto de grande relevância a ser abordado no curso é a prova do café e as técnicas e rotinas para garantir avaliações consistentes do café torrado. O torrador a ser utilizado no curso é um Probat Probatino.

-  Dias: 26 e 27 de Julho

- Instrutores:  Igor Almeida  e  Luís Mendonça que são mestres de torra da  ROAST Cafés.

- Horário 09:00 as 17:00 horas.

- Carga horária de 16hs/aula.       

Investimento:   R$1.580,00 R$1.422,00

• Para pagamentos realizados até o dia 05/07 haverá um desconto de 10% no valor do curso. O investimento no curso, neste caso, será de R$1422 em até 2 parcelas sem juros ou R$1348,52 à vista (5% de desconto).

• Para pagamentos posteriores ao dia 05/07  o investimento no curso será de R$1580 em até 2 parcelas sem juros ou R$1501 à vista (5% de desconto).

Fornecemos:

• Material didático (APOSTILA)
• Coffee Break
• Certificado (CONCLUSÃO)

Mais informações e/ou inscrições: https://roastcafes.com/produto/curso-de-torra-sindicafe-mg-modulo-1-26-07-e-27-07