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Curso de Classificação e Degustação

12, 13 e 14 de Junho de 2024

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PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022

Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado

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14 de Abril,dia Mundial do Café

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Cursos de Torra - Módulos I e II

Em breve divulgaremos novas datas

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Treinamento Básico de Barista

Aguardem novas datas

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fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022

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Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.

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O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.

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Como determinar o ponto de colheita do café?

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Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço

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CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ

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Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)

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Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil

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Fotos do 1º Curso de Torra

Turma Janeiro 2022

Sindicafé MG

Instalada bem no centro de Belo Horizonte, a sede própria do Sindicafé-MG é um verdadeiro ponto de apoio para o associado.

Com 300 m2, o sindicato oferece espaço para reuniões, um moderno laboratório de análise sensorial em microscopia de café e uma estrutura para oferecer cursos e treinamentos de preparação, classificação e degustação de café, além de centralizar todas as informações importantes para as indústrias de café.