Receita de bolinho de café solúvel
35 minutos
6 a 8 bolinhos
Ingredientes
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 3 ½ colheres (sopa) de açúcar
- 2 ½ colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) do Café
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de chocolate granulado
Modo de Preparo
1
Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
2
Adicione aos poucos o amido de milho, o café solúvel, o chocolate e o coco.
3
Retire da batedeira e coloque as claras em neve delicadamente.
4
Asse em ramequins individuais untados, por 30 minutos a 180ºC. Depois de assados, salpique açúcar de confeitar.