Os grãos de café, quando aquecidos, perfumam e conferem um sabor especial ao provolone temperado com a geleia de pimenta e alecrim. 

 

Sirva com torradinhas ou bolachinhas. 

 

 

 

Receita de provolone gratinado com grãos de café

 15 minutos
 4 a 5 porções

Ingredientes

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  • 1 fatia de provolone de 2 cm de espessura
  • 1 colher (sopa) de grãos de Café 
  • 1 colher (sopa) de geleia de pimenta
  • Folhas de alecrim a gosto

Modo de Preparo

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Coloque o provolone em um recipiente refratário.

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Espalhe a geleia de pimenta, coloque os grãos de café e as folhas de alecrim por cima. Leve ao forno para gratinar por