Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado
14 de Abril,dia Mundial do Café
Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin
Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024
fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022
Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.
O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.
Como determinar o ponto de colheita do café?
Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço
CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ
Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)
Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil
Fotos do 1º Curso de Torra
Turma Janeiro 2022
C@fé na telinh@
09/05/2018 09h40 - Atualizado em 09/05/2018 09h44 por Carolina Mello
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Descrição
Tá Na Hora do Café mostra o universo da segunda bebida mais consumida no mundo. Depois de explorar o café no Brasil, Paula Varejão vai a terras estrangeiras buscar as melhores cafeterias e cafezais.
O barista, geógrafo e empreendedor Daniel Teixeira morou por 3 anos na Austrália para trabalhar como barista em um dos países com grande influência na cultura do café mundial. O nosso principal propósito é desenvolver a cultura do café no Brasil através de qualificação pdo profissional barista e também do consumidor. O Barista Wave é um portal de cursos online, uma revista eletrônica e uma camiseteria que têm a essência do café especial.
Um cantinho gostoso para tomar um bom café e testar uma boa receita. É isso que o Mexido de Ideias quer oferecer para seus leitores. Em nosso cardápio, temos informações expressas para quem não tem tempo; cappuccinos de curiosidades para amantes da bebida e muita troca de experiências para aqueles que dispõem de tempo para saborear uma boa xícara de café e ver a hora passar.
Um casal de baristas do Brasil que são absolutamente apaixonados pelo que fazem: Café. Eles falarão de tudo que envolve o café, do pé de café à xícara, desde receitas até curiosidades e dicas. Venha com a gente nessa jornada!