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Curso de Classificação e Degustação

15, 16 e 17 de Janeiro de 2025

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PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022

Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado

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14 de Abril,dia Mundial do Café

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Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin

Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024

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fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022

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Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.

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O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.

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Como determinar o ponto de colheita do café?

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Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço

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CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ

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Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)

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Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil

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Fotos do 1º Curso de Torra

Turma Janeiro 2022

Publicações do dia: 13/12/2017

13/12/2017 09:00

Café produzido em MG bate recorde de mais caro do mundo em leilão; quilo foi comprado por mais de R$ 915

Saca de produto de fazenda em Patrocínio foi arrematada por R$ 55 mil. Último recorde tinha sido de R$ 18 mil, segundo Associação Brasileira de Cafés...

13/12/2017 08:00

Melhoria de qualidade amplia mercado

Mesmo em um ano de adversidades e preços baixos, o café de Minas ganhou mais espaço no cenário internacional