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Curso de Classificação e Degustação

15, 16 e 17 de Janeiro de 2025

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PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022

Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado

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14 de Abril,dia Mundial do Café

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Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin

Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024

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fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022

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Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.

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O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.

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Como determinar o ponto de colheita do café?

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Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço

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CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ

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Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)

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Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil

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Fotos do 1º Curso de Torra

Turma Janeiro 2022

Publicações do dia: 09/03/2024

09/03/2024 15:30

Empresas terão que indicar espécies nos rótulos a partir de julho

Torrefadoras do país precisarão indicar em suas embalagens se grão é do tipo arábica ou conilon a fim de classificar a...

09/03/2024 09:20

Cooperativas de mulheres em MG ajudam a injetar R$ 118,4 bilhões na economia

Elas representam 33,2% dos cooperados no Estado e 53,6% dos empregados no segmento

09/03/2024 08:30

Epamig e Embrapa Café divulgam resultados de avaliação de novas cultivares de café em Minas Gerais

As unidades demonstrativas estão sendo analisadas por pesquisadores das instituições para estimar a safra e o potencial produtivo das...

09/03/2024 07:40

Aumenta o número de cafeicultores do Cerrado Mineiro com selo de agricultura regenerativa

Sebrae Minas e Expocacer unem esforços para apoiar e incentivar produtores da região a implementar práticas sustentáveis