Publicações do dia: 17/12/2024
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Curso de Classificação e Degustação
15, 16 e 17 de Janeiro de 2025
PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022
Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado
14 de Abril,dia Mundial do Café
Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin
Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024
fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022
Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.
O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.
Como determinar o ponto de colheita do café?
Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço
CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ
Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)
Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil
Fotos do 1º Curso de Torra
Turma Janeiro 2022