Estocar grãos maduros na água? Embrapa diz que prática é recomendada para pequenos produtores de cafés especiais e que não compromete qualidade da bebida

 
Juarez Silva - Pesquisador bolsista da Embrapa Café
 
 
 
Ação pode ser um facilitador na mão de obra e principalmente quando terreiro está cheio e chega café novo da lavoura