A estimativa do IBGE prevê queda de 11,1% da produção se comparada à safra anterior e redução de 0,4% da área colhida
A oitava estimativa de 2016 para a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas (algodãoherbáceo, amendoim, arroz, feijão, mamona, milho, soja, aveia, centeio, cevada, girassol, sorgo, trigo e triticale) totalizou 186,1 milhões de toneladas, 11,1% inferior à obtida em 2015 (209,4 milhões de toneladas). A estimativa da área a ser colhida (57,4 milhões de hectares) apresentou redução de 0,4% frente à área colhida em 2015 (57,6 milhões de hectares).
Café
A estimativa da produção de café do país alcançou 2,9 milhões de toneladas, ou 47,8 milhões de sacas de 60 kg, queda de 2,7% frente à estimativa do mês anterior, em decorrência, principalmente, das reduções de 2,4% no rendimento médio e de 0,3% na área colhida. Em fase final de colheita das lavouras, os produtores da Bahia depararam-se com um produto de menor tamanho e peso, havendo necessidade de maior número de grãos para encher uma saca. O clima excessivamente seco determinando carência e má distribuição das chuvas proporcionou períodos de estresses hídricos nas plantas, repercutindo em baixa fixação e desenvolvimento dos chumbinhos e menor preenchimento dos grãos.
A estimativa da produção do café arábica foi de 2,4 milhões de toneladas, ou 39,8 milhões de sacas de 60 kg, queda de 1,5% frente ao mês anterior, ou 35.625 toneladas a menos. A colheita do café arábica este ano está sendo favorecida pelo clima mais seco, devendo a mesma ser concluída até final de setembro, caso perdurem as boas condições.
A estimativa da produção do café canephora caiu 8,3% frente ao mês anterior, repercutindo também a queda da estimativa da produção na Bahia. O GCEA/BA informou queda de 48,6% na produção este mês, devendo a produção alcançar 45.877 toneladas, ou 764,6 mil sacas de 60 kg. O clima seco foi a causa da redução de 48,3% no rendimento médio. A estimativa da produção de café canephora do país alcançou 481,0 mil toneladas.