Scottish coffee
Ingredientes
1/4 de uísque
1/4 de anizete
2/4 de café quente
1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo
Montar e servir em caneca especial. Decorar com creme de chantilly. Pulverizar com uísque.
Curso de Classificação e Degustação
15, 16 e 17 de Janeiro de 2025
PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022
Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado
14 de Abril,dia Mundial do Café
Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin
Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024
fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022
Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.
O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.
Como determinar o ponto de colheita do café?
Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço
CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ
Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)
Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil
Fotos do 1º Curso de Torra
Turma Janeiro 2022