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Curso de Classificação e Degustação

07, 08 e 09 Maio de 2025

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PORTARIA SDA Nº 570, DE 9 DE MAIO DE 2022

Estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado

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14 de Abril,dia Mundial do Café

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Curso- Da Matéria Prima ao Produto Fin

Uma visão abrangente do processo de industrialização do café. 05, 06 e 07 de Novembro de 2024

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fotos do Curso de Classificação Janeiro 2022

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Hoje já são mais de 60 países que consomem o café mineiro ao redor do mundo.

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O Café é o segundo elemento mais comercializado do mundo.O petróleo é o primeiro.

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Como determinar o ponto de colheita do café?

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Ciência: Café pode ajudar a prevenir algumas doenças e combater o cansaço

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CONHEÇA A ARQUITETURA DO MUSEU DO CAFÉ

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Conheça a história do Instituto Brasileiro do Café (IBC)

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Cerca de 25% do café consumido mundialmente é proveniente do Brasil

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Fotos do 1º Curso de Torra

Turma Janeiro 2022

Hoje Guaxupé se despede do grande nome da Cafeicultura Brasileira

22/06/2023 10h00 - Atualizado em 22/06/2023 15h43 por Lúcio Mauro

É com muito pesar que o Sindicato da Indústria de Café do Estado de Minas Gerais venha comunicar o falecimento do Sr. Otto Vilas Boas.

"O Sr. Otto Vilas Boas estava com 89 anos e faleceu nesta quiinta-feira (22/6), em Guaxupé, no Sul de Minas. O velório está sendo realizado desde as 6h na capela do Lar São Vicente. O enterro está programado para as 16h, no Cemitério Municipal de Guaxupé.
. A notícia foi confirmada pela cooperativa".

Otto Villas Boas lendo o livro que escreveu

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